Το Αγιοφάραγγο είναι ένα εκπληκτικό μικρό φαράγγι νότια από τα Μάταλα. Η ονομασία του μας αποκαλύπτει το σκοπό του ταξιδιώτη πριν από αιώνες. Σύμφωνα με το θρύλο εδώ ζούσαν πριν από αιώνες τριακόσιοι ερημίτες στις σπηλιές και τρέφονταν με λαχανικά και φρούτα του φαραγγιού.

Λέγεται ότι μια φόρα το χρόνο μαζεύονταν στο «γουμενόσπηλιο», μια σπηλιά που μπορεί ο επισκέπτης ακόμα και σήμερα να δει και να θαυμάσει. Εκεί περίμενε τον καθένα τους μια πέτρα για κάθισμα. Εάν έλειπε κάποιος, τότε αυτό σήμαινε ότι είχε πεθάνει.

Σήμερα μπορείτε να διασχίσετε το Αγιοφάραγγο και να θαυμάσετε τη σπάνια ομορφιά του καθώς και την παλιά εκκλησία, τον Άγιο Αντώνιο, που την εποχή των ερημιτών αποτελούσε το θρησκευτικό κέντρο της περιοχής. Στην αυλή της εκκλησίας βρίσκεται ένα παλιό πηγάδι, το οποίο ακόμα και σήμερα έχει πόσιμο νερό. Λίγο πιο κάτω – μισή ώρα με τα πόδια – μπορείτε να ξεκουραστείτε στην παραλία.

Ο επισκέπτης κατά την άφιξή του συναντάει μια μικρή γραφική παραλία, με πέτρα και βράχια. Στη δυτική πλευρά του Αγίου Παύλου βρίσκεται η γνωστή παραλία με τους αμμόλοφους στην οποία η πρόσβαση είναι λιγάκι δύσκολη.

Νότια της Κρήτης, λίγο έξω από την Αγία Γαλήνη, βρίσκεται η παραλία Αγιος Γεώργιος. Είναι ένα μέρος μακριά από τη φασαρία και την πολυκοσμία, με καταγάλανα, καθαρά νερά και μια παρθένα παραλία. Είναι το ιδανικό μέρος για χαλαρές διακοπές.

Κατά τη διάρκεια της διαδρομής προς τον Άγιο Γεώργιο θα συναντήσετε πολλά μονοπάτια που θα σας οδηγήσουν σε μικρά παρεκκλήσια ή σε μικρές, ήσυχές παραλίες με βότσαλο.

Η παραλία του Aγίου Γεωργίου ειναι εκπληκτική, λόγω της γεωγραφική της θέσης, καθώς προστατεύεται από ένα τεράστιο βράχο και επίσης έχει υπέροχα κρυστάλλινα νερά και λεπτό βότσαλο.

Ο Άγιος Γεώργιος αποτελεί ιδανική αφετηρία για εκδρομές στις παραλίες και τα χωριά Αγία Γαλήνη και Άγιος Παύλος, που απέχουν 8χλμ. και 10χλμ. αντίστοιχα.

Χωρίς αμφιβολία η Κνωσσός είναι ένας από τους τρείς σπουδαιότερους αρχαιολογικούς χώρους στην Ελλάδα. Το παλάτι της Κνωσσού, ήταν το πολιτιστικό, θρησκευτικό, στρατιωτικό, εμπορικό και διοικητικό κέντρο της Μινωικής Κρήτης.

Το όμορφο αυτό μοναστήρι είναι γνωστό για το φιλανθρωπικό του έργο. Ένα συγκρότημα ιδρυμάτων αναπτύσσεται γύρω από τη Μονή και παράλληλα λειτουργούν εργαστήρια Ιεροραπτικής, Αγιογραφίας, Υφαντικής, Μουσείο εκκλησιαστικού και λαογραφικού τύπου και δημόσιο δημοτικό σχολείο και νηπιαγωγείο.

Από το 1977 στην ταβέρνα οι επισκέπτες απολαμβάνουν κρητικές γεύσεις και την απίστευτη θέα στο Λιβυκό πέλαγος.

Αν θέλετε και εσείς να απολαύσετε φρέσκο ψάρι, ζωντανό αστακό και τις τοπικές κρητικές γεύσεις, ενώ αισθάνεστε ότι βρίσκεστε σε ένα κρουαζιερόπλοιο, δεν έχετε παρά να μας επισκεφθείτε.

Η ταβέρνα μας τηρεί τα αυστηρά πρότυπα ασφαλείας HACCP και ISO.